Havlıcan toz, yemeklerde ve bitki çaylarında baharat olarak kullanılır. Sindirimi destekleyen ve anti-enflamatuar özellikleri bulunur. Soğuk algınlığı ve boğaz ağrılarında rahatlatıcı etkiler sunar. Aromatik bir lezzet katarak yemeklere özgün bir tat kazandırır. Geleneksel tıpta yaygın şekilde kullanılır.
Saklama Koşulları:Oda Sıcaklığnda ve Serin Yerde Direk Güneş Işığına Maruz Kalmayacak Şekilde Ağzı Kapalı Olarak Saklanması Tavsiye Edilir.
Havlıcan Toz
Zencefilgiller familyasından güzel çiçekli, ıtırlı, çok yıllık, otsu bitkidir. Asya’nın tropik bölgelerinde yetişir. 150 kadar çeşidi vardır. Yüksekliği pek çok türünde 3 metre'ye varır. Yaprakları ince, uzun şeritler gibidir. Salkımlar halinde pembe ya da beyaz çiçekler açar. Baharat olarak kullanılan yerleri, uçucu yağ içeren kök sapları, yani toprakaltı gövdeleridir.
Bir bardak suya, yarım kahve kaşığı havlıcan karıştırılır, 10-15 dakika kadar bekletilir, karıştırdıktan sonra içilmelidir. Kolay içebilmek için, yeteri kadar şeker ilâve etmekte yarar vardır. Günde iki ya da üç bardak içilirse hemen yararı görülür.
Etiketler;Havlıcan,Aktar Havlıcan,Havlıcan Fiyatları
