Bitkisel protein kaynağı olarak sağlıklı beslenmede yer alır. Düşük yağ içeriğiyle kilo kontrolüne yardımcı olur. Yemeklerde kıyma yerine kullanılarak lezzetli yemekler yapılabilir.
Saklama Koşulları:Oda Sıcaklığında ve Serin Yerde Direk Güneş Işığına Maruz Kalmayacak Şekilde Ağzı Kapalı Olarak Saklanması Tavsiye Edilir.
Gerçek bir yaşlanma savaşçışı olan moringa, ''geleceğin süper besinleri''inden biri sayılıyor. Muzdan 3 kat daha fazla potasyum içeriyor, portakaldan 4 kat daha fazla C vitamini içeriyor oluşuyla da tüm yıldızları üzerine topluyor. Süper besin ünvanı bu açılardan bakınca da hakkıyla taşıyacağı kesin. Zira her derde deva kendisi. Neredeyse faydasının dokunmadığı alan yok, vitamin anlamında da aklınıza gelebilecek birçok sebze ve meyveyi sollayabilecek güce sahip.
Elle toplanan moringa yaprakları, damar ve saplarından ayrılarak doğal şartlarda kurutuluyor. Kurutmada olduğu gibi öğütme esnasında da yaprakların besin değerini kaybetmemesi için ısıl işlem vb. uygulamalardan uzak duruluyor. Ayrıca bitkinin doğal glutensiz yapısının korunması adına, hasattan paketlemeye kadar olan tüm aşamalar sadece glutensiz ürünlerin bulunduğu hatlar üzerinde gerçekleşiyor.
