Seylon tarçını, yemeklere doÄŸal bir tat katar ve sindirimi iyileÅŸtirir. Ayrıca anti-inflamatuar özelliklere sahip olup kan ÅŸekerini dengeler. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Saklama KoÅŸulları:Oda Sıcaklığnda ve Serin Yerde Direk GüneÅŸ Işığna Maruz Kalmayacak Åžekilde AÄŸzı Kapalı Olarak Saklanması Tavsiye Edilir.
Seylan (Seylon) Çubuk Tarçın
Gerçek tarçın olarak da bilinen Seylan tarçını, özellikle Sri Lanka'da yetiÅŸen, tropik bir aÄŸacın iç kabuÄŸudur ve kurutulurken kırılarak kurutulur. Çin tarçını olarak da bilinen Cassia tarçını ise, ucuz olması sebebiyle piyasada kolaylıkla bulunan klasik tarçındır. Seylan tarçını ise nadirdir. Seylan tarçınında kumarin maddesi bulunmaz.Toz hali de çubuk hali de mutfakta baharat olarak kullanılır. Ayrıca çubuk Seylan tarçını, faydaları nedeniyle ve özellikle anne sütü arttırıcı olarak çay gibi demlenerek içilir. Çin tarçınından farklı olarak kabuk tarçın, direk hiçbir ÅŸey yapmadan da kıtır kıtır ÅŸeker gibi yenir. Son derece lezzetli bir tadı vardır. Bu ÅŸekilde maksimum faydası da alınmış olur.
