Seylan tarçını, çaylara ve tatlılara doğal bir tat ve zengin aroma ekler. Mutfakta çok yönlü kullanıma uygun.
Saklama Koşulları:Oda Sıcaklığnda ve Serin Yerde Direk Güneş Işığna Maruz Kalmayacak Şekilde Ağzı Kapalı Olarak Saklanması Tavsiye Edilir.
Seylan (Seylon) Çubuk Tarçın
Gerçek tarçın olarak da bilinen Seylan tarçını, özellikle Sri Lanka'da yetişen, tropik bir ağacın iç kabuğudur ve kurutulurken kırılarak kurutulur. Çin tarçını olarak da bilinen Cassia tarçını ise, ucuz olması sebebiyle piyasada kolaylıkla bulunan klasik tarçındır. Seylan tarçını ise nadirdir. Seylan tarçınında kumarin maddesi bulunmaz.Toz hali de çubuk hali de mutfakta baharat olarak kullanılır. Ayrıca çubuk Seylan tarçını, faydaları nedeniyle ve özellikle anne sütü arttırıcı olarak çay gibi demlenerek içilir. Çin tarçınından farklı olarak kabuk tarçın, direk hiçbir şey yapmadan da kıtır kıtır şeker gibi yenir. Son derece lezzetli bir tadı vardır. Bu şekilde maksimum faydası da alınmış olur.
